面对日益激烈的快餐市场竞争 ，麦当劳于6月1日正式发布名为“McDonald’s NEXT”的全新全球增长战略 。该战略旨在通过菜单创新 、科技升级与服务提升 ，巩固品牌市场地位，夺回市场份额 。
麦当劳首席执行官Chris Kempczinski在向全球系统发出的内部信中表示：“我们的目标很简单：每次都要成为顾客的首选。 ”他指出 ，随着传统竞争对手不断升级菜单 ，以及新兴连锁品牌在鸡肉 、牛肉和饮品等品类上重新定义口味标准，公司必须主动求变 。
“McDonald‘s NEXT”战略围绕四大核心支柱展开 。首先是菜单优化 ，公司确认将重点改善标志性产品的口味体验 ，尤其是汉堡与薯条。近期，麦当劳已推出鸡柳、Snack Wrap及Big Arch汉堡，并在部分市场测试骨鸡翅 。
第二大支柱聚焦消费者互动 ，推行“与粉丝共创 ”模式 。麦当劳将继续通过社交媒体 、限时产品和名人合作 ，强化品牌文化相关性，此前与BTS 、Travis Scott及“我的世界大电影 ”的合作已取得显著成效。
第三大支柱是餐厅体验升级。麦当劳计划引入更多自动化和人工智能技术 ，简化操作流程 ，提升出餐效率 。公司正在美国五家餐厅测试名为ARCHY的AI点餐系统，并酝酿推出全新餐厅设计原型 ，以改善后厨工作环境 。
第四大支柱则强调“重新定义款待”。尽管技术不断渗透餐饮体验 ，麦当劳高层仍坚持服务是竞争优势，“我们希望在自动化程度提高的同时 ，让顾客依然感受到被欢迎和重视 ” 。
该战略发布之际 ，麦当劳正面临消费者价值感知下滑的挑战 。调查显示，认为麦当劳“物有所值 ”的美国顾客比例已从2020年的55%降至2024年的约40%。不过 ，公司一季度业绩表现稳健 ，全球同店销售额增长3.8%，其中美国市场增长3.9%，展现出业务韧性 。
“McDonald‘s NEXT”将逐步取代2020年推出的“Accelerating the Arches”战略 ，成为这家快餐巨头未来发展的新蓝图 。
